Projeto Horta
O projeto de criação de uma horta permite a multidisciplinaridade como um fator de integração de conhecimentos e dos próprios alunos.
Outro ponto fundamental, é que além de ocupar um espaço físico ocioso, os alimentos produzidos podem exercer um papel complementar na merenda escolar, caso a ela seja oferecida na escola. É possível, ainda, estimular hábitos alimentares mais saudáveis, e a preservação do meio ambiente.
Objetivos
-
Trabalhar conceitos de educação ambiental;
-
Despertar o pensamento crítico no aluno para que ele se reconheça enquanto parte do meio ambiente, e também por isso, é necessário preservá-lo;
-
Utilizar o espaço e os alimentos cultivados para ministrar aulas multidisciplinares a respeito de conteúdos relacionados à horta em ciências, biologia, geografia e outras matérias pertinentes;
-
Estimular a adoção de bons hábitos alimentares;
-
Produzir insumos que podem complementar a merenda escolar;
-
Valorizar o trabalho em equipe;
-
Conscientizar a respeito da importância dos alimentos orgânicos, não só pela questão da saúde, mas pelo viés da importância econômica, uma vez que são cultivados principalmente por pequenos produtores;
-
Trabalhar o processo de cultivo de alimentos e todas as variáveis que o envolvem;
-
Estimular a observação como meio para levantar hipóteses e solucionar problemas.
Desenvolvimento:
O desenvolvimento do projeto horta na escola será feito em uma série de etapas. Em todas elas, é importante a integração entre os alunos e os professores da escola e demais profissionais da escola envolvidos.
Em todas elas há algo que pode ser utilizado como fonte de aprendizado para os estudantes. Solos, tanto a medição quanto a preparação, o clima, variedade das plantas e irrigação são alguns dos temas que podem ser abordados.
1ª Etapa: Elaboração do projeto
Antes de tudo, é preciso cuidar da elaboração do projeto. Para isso, é possível tomar o presente projeto como base, apenas adaptando-o para a realidade de cada escola.
2ª Etapa: Escolha do local
Uma vez que o projeto esteja pronto e toda a comunidade escolar esteja ciente da importância da horta, o próximo passo é escolher, dentro da escola, o local mais adequado para o desenvolvimento.
Neste local, é preciso levar em consideração a presença de alguns fatores, tais como o espaço que possibilite uma boa execução do projeto, solo propício para plantações, fonte de água próxima, alta incidência solar, fácil acesso tanto de professores, quanto de alunos.
3ª Etapa: Escolha das variedade e preparação adequada do solo
Antes de iniciar a plantação, é necessário certificar-se de que o solo está pronto para receber a plantação. Aqui também é válida a elaboração de um projeto, ou até mesmo de um esboço, para que o local seja melhor aproveitado. Nesta etapa, ter em mente o que será plantado pode facilitar o processo, uma vez que cada tipo de planta se adequa melhor a um tipo de espaço.
Na hora de escolher o que plantar, é preciso levar em consideração aqueles produtos que são favoráveis ao clima do local, os que sejam da estação, e ainda, como eles podem ser úteis na aprendizagem dos alunos.
Escolhidas as variedades, é hora de preparar os canteiros, vasos, caixas ou qualquer outro tipo de local onde será feita a plantação.
4ª Etapa: Plantio e manutenção
Cumprindo todas as etapas acima, o próximo passo envolve o plantio dos vegetais. Há alguns que são plantados em sementes e outros em mudas, para cada um deles é importante observar o procedimento adequado.
Terminada a etapa do plantio, os alunos, junto com os professores e funcionários encarregados, se responsabilizarão pelos cuidados necessários e pelo acompanhamento da horta.
Chegado o período de colheita, os alimentos poderão ser encaminhados para a cozinha e consumidos.
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_713555beffaa470da272df3952a26915~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.54_0.33,q_90/fd49f1_713555beffaa470da272df3952a26915~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_a496d0951bb64f5e990781b75d496060~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.43_0.38,q_90/fd49f1_a496d0951bb64f5e990781b75d496060~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_e7d6136a8bbc4a9e8477896c8ae12fca~mv2.jpeg/v1/fill/w_309,h_309,fp_0.4_0.39,q_90/fd49f1_e7d6136a8bbc4a9e8477896c8ae12fca~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_586c58b1658048d3b0510783cc390231~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.52_0.29,q_90/fd49f1_586c58b1658048d3b0510783cc390231~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_15297fbd2aad43878d5e528eff9c8a28~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.57_0.3,q_90/fd49f1_15297fbd2aad43878d5e528eff9c8a28~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_af31d1d6ee454cbca8d91b8fe3942235~mv2.jpeg/v1/fill/w_309,h_309,fp_0.79_0.11,q_90/fd49f1_af31d1d6ee454cbca8d91b8fe3942235~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_c1487a7734664a8d95241aa16d4af78a~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.75_0.54,q_90/fd49f1_c1487a7734664a8d95241aa16d4af78a~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_9c1678bbae3443f09346a6336e73ceb3~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.53_0.22,q_90/fd49f1_9c1678bbae3443f09346a6336e73ceb3~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_43072d853c9b47899e431dccbdc832c6~mv2.jpeg/v1/fill/w_309,h_309,fp_0.86_0.15,q_90/fd49f1_43072d853c9b47899e431dccbdc832c6~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_c50cf64c7fc44cc683a5c7fa93a1e80c~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.46_0.21,q_90/fd49f1_c50cf64c7fc44cc683a5c7fa93a1e80c~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_518326d6ae364b448fa4242b89b0018b~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.47_0.31,q_90/fd49f1_518326d6ae364b448fa4242b89b0018b~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_5c3b59f2f80045dfa66e546aaa4a521b~mv2.jpeg/v1/fill/w_309,h_309,fp_0.53_0.21,q_90/fd49f1_5c3b59f2f80045dfa66e546aaa4a521b~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_3632c7958863404ea0bfc31bed15161c~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.23_0.18,q_90/fd49f1_3632c7958863404ea0bfc31bed15161c~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_901fa37721f340a6ad75f9e75870c8a6~mv2.jpeg/v1/fill/w_310,h_309,fp_0.63_0.23,q_90/fd49f1_901fa37721f340a6ad75f9e75870c8a6~mv2.jpeg)
![](https://static.wixstatic.com/media/fd49f1_6e0df084212a40c38a35ce1b6f14489b~mv2.jpeg/v1/fill/w_309,h_309,fp_0.37_0.2,q_90/fd49f1_6e0df084212a40c38a35ce1b6f14489b~mv2.jpeg)